в

Витаминные салаты

витаминные салаты рецепты

Природные растения дарят нам целый кладезь полезных веществ и витаминов. Употреблять салаты из растений желательно каждый день, круглый год. Они обогащают наш организм не только ценными минеральными солями, но и витаминами, помогают возбуждать аппетит.

Фрукты и овощи хороши в любом виде — и сыром, и вареном, и маринованном. Салаты можно употреблять и в сыром виде, и в качестве гарнира к основным мясным или рыбным блюдам. Готовить салаты можно комбинируя различные фрукты и овощи, для придания вкуса можно добавлять сметану или различные соки.

Нарезку салатов желательно осуществлять непосредственно перед подачей на стол, так как даже непродолжительное хранение, уменьшает ценность салатов и ухудшает их вкус. Перед употреблением необходимо хорошо мыть фрукты.

витаминные салаты рецепты

Вот несколько рецептов витаминных салатов:

Салат «Здоровье»: для приготовления берутся морковь, огурцы, нарезанные соломкой яблоки, несколько листьев салата, все тщательно перемешивается и заправляется сметаной. По вкусу добавляется соль, сахар, приправляется лимонным соком и украшается зеленью и помидорами.

— Салат «Овощной»: Взять три помидора, свежий огурец и небольшую редьку, все мелко нарезать, перемешать, добавив лук, перец, петрушку и укроп. Приправить тремя ложками растительного масла и 1 ст.л. пищевого уксуса.

— Салат «Капустный», состав: (капуста 300г, 1 морковь, зеленый горошек, яйцо, майонез, зелень и соль по вкусу). Овощи промываются, капуста и морковь шинкуются, добавляется рубленое яйцо и перед подачей на стол посыпается зеленью.

— Салат из репы и моркови. Взять по две морковки и репы, натереть их на терке, добавить укроп и петрушку и приправить растительным маслом.

— Приготовить салат из дыни и тыквы можно следующим образом: на пол килограмма тыквы добавить 2 яблока, все натереть на крупной терке, перемешать, добавив немного меда.

салат из растений рецепт

Из дикорастущих растений также можно приготовить различные салаты:

— Салат из Спорыша: взять промытые листья спорыша, зеленый лук, перемешать с нарезанным огурцом, по вкусу посолить, заправить сметаной и подавать на стол посыпав укропом.

— Салат из крапивы с яйцом: промыть листья крапивы, отварить их в течение пяти минут, процедить через дуршлаг, мелко нарезать, заправить всевозможными специями, добавить уксуса, и украсив ломтиками яиц, залить сметаной.

Приготовить можно еще множество салатов, например, из лебеды и лука, из мокрицы и одуванчика, из листьев подорожника, календулы и т.д.

Проголосуйте:

50 баллов
За Против

Автор admin

Комментарии

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Идет загрузка…

0
отит лечение народной медициной

Отит (воспаление уха)

аир болотный в народной медицине

Аир болотный